יוצקים את השמנת לקערה ומוסיפים את החלמונים, גבינת פרמזן מגוררת, מלח ופלפל ומערבבים.
משאירים במקרר למשך 20 דקות.
שלב שני
מנקים את כל הירקות וקוצצים דק.
שלב שלישי
מרפדים תבנית בבצק עלים, יוצקים את תערובת השמנת והחלמונים ומניחים את כל הירקות בתבנית מעגלית לסירוגין, מתבלים במלח, פלפל ואורגנו. אופים במצב טורבו סטנדרטי ב-180 מעלות למשך 20 דקות.
אולי יעניין אתכם גם
תנור בנוי SMEG ברוחב 90 ס"מ
מתכון למרק כתום - נוי השדה
מדריך SMEG לאחסון נכון של פולי קפה: שימור טריות ואיכות לאורך זמן