איך בוחרים מקציף חלב מושלם?
איזה כיף לקום בבוקר, לשים לנו קפסולת קפה במכונה ובאותה נשימה למזוג חלב למקציף, להמתין שהמכונה תכין לנו קצף לבן – והנה לנו קפה של בוקר מושלם, בדיוק כמה אנחנו אוהבים. אם גם אתם רוצים להיות הבריסטה של עצמכם ולרכוש מקציף חלב מפנק, הכתבה הזאת בדיוק בשבילכם.
כולם כבר יודעים את זה… הדרך לקפה משובח עוברת דרך מקציף חלב איכותי, ולכן חשוב לשים לב לכמה פרמטרים חשובים רגע לפני הבחירה, כדי שתוכלו ליהנות מהמקציף בכל יום מחדש. אבל רגע לפני הרכישה, חשוב כמובן לבחור גם מכונת קפה מקצועית המתאימה לסוג השימוש שלכם וגם קפסולות קפה איכותיות שישדרגו לכם את חוויית שתיית הקפה.
בואו נחזור למקציף החלב, על מה צריך לשים דגש?
לשים לב לגודל של המקציף
רגע לפני שבוחרים מקציף חלב, עלינו להתייחס לגודל שלו על מנת שהוא יתאים בדיוק לצרכים הייחודיים שלנו ולא נאלץ להקציף שוב ושוב. שאלו את עצמכם כמה כוסות קפה אתם מכינים בו זמנית וכך בחרו את הגודל הרצוי, לדוגמה אם אתם זוג רווקים, מספיק לרכוש מקציף קטן, אם אתם משפחה שמכינה בכל בוקר כמה כוסות קפה רכשו מקציף גדול יותר.
חשוב לדעת שבדרך כלל בכל מיכל הקצפה קיים מינימום חלב שאפשר למזוג לכוס, ולכן אם תרצו כמות קטנה תהיה לכם בעיה להקציף אותה במיכל גדול יחסית. אם כך, הגודל של המיכל משמעותי במקרה זה.
ניקיון והפעלה
עוד פרמטר חשוב בבחירת המקציף הוא הניקיון שלו. כידוע בכל הפעלה יש לנקות את המקציף, ולכן העדיפו לרכוש מראש מקציף חלב קל לניקוי ללא אביזרים מרובים. בנוסף, בדקו את העוצמה של המקציף, תוך כמה זמן הוא מקציף ומחמם את החלב ובכלל כל פרמטר שיוכל לסייע לכם להבין שעשיתם את הבחירה הטובה.
גוף חימום של המקציף בילד אין
ישנם כמה סוגים של מקציפים, כאשה הפופולרי הוא מקציף חלב עם גוף חימום המגיע בילד אין במכונת קפה. לרוב, אלו יהיו מקציפים קטנים, המיועדים לכוס קפה אחת, ולכן רבים מעדיפים לרכוש מקציף חיצוני גדול יותר וגם כזה שאפשר להכניס למדיח הכלים, כיוון שמקציף של מכונת קפה לרוב לא ניתן להכניס למדיח.
סוגי מקציפי חלב שאינם בילד אין
מקציף חלב חשמלי
זהו מקציף חלב פופולרי המגיע עם גוף חשמלי המחמם את החלב, וכך הוא למעשה מקבל את ההקצפה שלו בהתאם לעוצמה שנבחר והזמן שנפעיל את המקציף. ישנם גם מקציפים העובדים באמצעות סליל חשמל הדומים מבחינת הפעולה שלהם למקציף עם גוף חשמלי.
מקציף חלב ידני
זהו עוד סוג של מקציף, אומנם פשוט יותר ואינו מחמם את החלב, אלה דורש חימום על גז או במיקרוגל ולאחר מכן פעולה ידנית. מקציף שכזה יתאים יותר למיילקשייק קר ופחות לקפה, אך יש כאלה שמוצאים בו פתרון לשדרג את הקפה של הבוקר.
כדי הקצפת חלב
עוד סוג של מקציף חלב הוא כד הקצפה המגיע מחומר נירוסטה. היתרון שלו הוא הגודל וההתאמה למספר רב של כוסות קפה, מה שאומר שתוכלו להקציף כמות גדולה של חלב בו זמנית.
הכירו את מקציף חלב של SMEG, בעיצוב רטרו
המקציף של SMEG הוא רב תכליתי למגוון אפשרויות הקצפה כמו שוקולד חם, חלב חם, חלב חם עם מעט קצף, הקצפה סמיכה ועוד.
