מתכון למרק כתום - נוי השדה

1. חותכים את הירקות בצורה גסה ומניחים על תבנית
2. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להשחמה
3. מעבירים לסיר על האש וטוחנים במוט יד על למרקם קטיפתי
4. מוסיפים חופן שמיר ומערבבים עד שהכל אחיד

מקשטים את המרק עם שמיר טרי ושמן זית איכותי.
בתיאבון!