5 טיפים שאתם חייבים לדעת לפני רכישת תנור משולב
כל חובב בישול ואפייה יסכים כמה מרגש לרכוש תנור בישול, במיוחד תנור משולב שנחשב לנמכר והאהוב ביותר על חובבי אפייה מושבעים. אז לא משנה אם אתם מאלה שהבית שלהם כל יום מתמלא בניחוח אפייה או מידי פעם ׳זורקים׳ משהו לתנור, יש כמה דברים שאתם צריכים לדעת רגע לפני הרכישה.
מהו תנור משולב?
לפני שנתחיל, נסביר שיש שני סוגים נפוצים של תנורים, אחד הוא תנור בנוי הנקרא גם בילד-אין ותנור משולב ביחד עם כיריים מוצמדות עליו. ישנם כאלה שאוהבים את החיבור בין התנור לכיריים מבחינת נוחות, כיוון שהקולט אדים נמצא מעל התנור וגם קל יותר להעביר סירים שהתבשלו על הכיריים ישר לתנור הנמצא מתחת. נציין כי ישנם תנורים משולבים המגיעים עם כיריים גז וכאלה שמגיעים עם אינדוקציה.
אחרי שהבנו מהו תנור משולב ומהם היתרונות שלו, הבאנו כאן טיפים מעולים לבחירת תנור מושלם שישרת אתכם למשך שנים רבות.
שנתחיל?
איך מתאימים את התנור לצרכים שלנו?
אם פעם היה קל מאוד לקנות תנור משולב בשל הדגמים הבודדים שהיו וגם בשל היותם מבוססים על אותו העיקרון, שהרי כיום ישנם מגוון סוגים ודגמים שמעט מקשים עלינו לבחור את התנור המתאים. היות ועם השנים נוספו אלמנטים ותוכניות שמשפרים את הביצועים של התנור.
גודל – ישנם גדלים סטנדרטים שהם רוחב 60 ס״מ, אותו תפגשו במטבחים רגילים, אך ישנם תנורים רחבים המגיעים ברוחב 70-90 ואף ישנם רחבים מאוד שהם מעל 1 מטר. כמובן שתלוי באופי השימוש שלכם ובמקום שיש לכם במטבח.
סוגי תוכניות ההפעלה – לכל תנור יש תוכניות הפעלה שונות, אלה שקובעות את הפעילות של מערכת החימום לפי סוג האפייה שתרצו. התוכניות למעשה יוצרות צירופים שונים בין האלמנטים של מערכת החימום ומווסתות את הטמפרטורה בהתאם. בכל מקרה, בדקו אילו תוכניות יש לתנור ובחרו לפי זה את המתאים לכם ביותר.
גופי חימום – כיום לכל תנור משולב סטנדרטי יש שני גופי חימום, האחד עליון והשני תחתון. גופי החימום מאפשרים לקבל מגוון סוגי אפייה ולאפות את התוצר שלנו משני הצדדים בצורה שווה.
טורבו או לא – תנורים מסוג מולטי-סיסטם הם המתקדמים בשוק וכוללים טורבו או טורבו אקטיבי. כל אלה מאפשרים לנו לקבל מוון רחב שיותר של אפשרויות בישול ואפייה וגם אפשרות לאפות כמה תבניות וסוגי מזון יחד.
התפעול והבקרה – חשוב לשים לב לרמת הקושי של התפעול, היות בסופו של דבר אנו רוצים ליהנות מהפעלה מהירה ולהכיר את כל הפונקציות של התנור. כל תנור מגיע עם לוח פיקוד הכולל מספר כפתורים רגילים או לוח פיקוד דיגיטלי עם כפתורי מגע. ישנם גם דגמים ממוחשבים הבונים תוכניות בישול ואפייה אוטומטיות ועוד.
התאורה של התנור – עוד פרמטר המשפיע על נוחות השימוש בתנור הוא איכות התאורה המאפשרת לראות מבחוץ את המזון המתבשל בתוך התנור. אלה פרמטרים חשובים מאוד שיש לתת עליהם את הדעת רגע לפני בחירת תנור משולב.
קולקציית התנורים המשולבים של SMEG מוצעת במגוון גדלים, צבעים ותצורות לבחירה, כאשר כל תנור מגיע עם ייחודיות וקסם משלו.
להצצה בקולקציה של סמג, לחצו כאן >>>
