ככה קונים תנור בנוי שמתאים בול לצרכים שלנו
אז התנור הישן עשה את שלו או שבכלל עברתם לדירה חדשה ואם חייבים לקנות תנור אפייה חדש, אבל המבחר בשוק מבלבל. אתם מתלבטים בין תנור עם טורבו או בלי, עם מערכת ניקוי פנימית או לא? או בכלל מתלבטים בין תנור משולב לתנור בנוי?
אנחנו כאן כדי לעשות לכם סדר. בואו נתחיל….
ההבדל בין תנור בנוי לתנור משולב
אם אתם בתהליך קניית תנור, תתקלו בשני סוגים פופולריים: תנור משולב ותנור בנוי שנקרא גם בילד-אין. תנור משולב משלב כיריים ותנור אפייה יחד, בעוד תנור בנוי משתלב בארונות המטבח כחלק אינטגרלי. תנור בנוי היא הבחירה הפופולרית, כיוון שכיום במטבחים החדשים בדירות קבלן מעצבים מטבחים עם מקום לתנורי בילד-אין. כמובן שבתהליך עיצוב מטבח, פעמים רבות חובבי בישול מעדיפים תנור משולב רחב במיוחד.
הגודל של התנור
תנורים בנויים מגיעים בגודל סטנדרטי שמתאים לכל סוגי המטבחים, ולכן אין צורך לדאוג שהתנור לא יתאים. תנורים בנויים מגיעים ברוחב של 60 ס״מ – בדיוק בגודל הנישה של הארון, אך בכל זאת כדאי לבדוק לפני. בכל אופן, חשוב לדעת שיש להשאיר 2-3 ס״מ לאוורור, ולכן אם אתם בונים מטבח חדש קחו זאת בחשבון.
טורבו או לא?
רבים שואלים האם צריך טורבו בתנור או לא. חשוב לדעת שכיום יש בכל תנור גוף חימום עליון ותחתון, סוג של סטנדרט. מצב טורבו למעשה מכיל מאוורר שמפזר את האוויר וכך שומר על טמפרטורה אחידה במהלך האפייה בתא. ישנו טורבו נוסף שהוא טורבו אקטיבי הנחשב ליוקרתי יותר. למעשה, טורבו אקטיבי הוא גוף חימום שנמצא מאחורי המאוורר והוא נותן תוצאות יותר אחידות במהלך האפייה.
החשיבות של ניקוי פירוליטי
אתם ודאי יודעים כמה מפרך לנקות תנור מלא בכתמי שמן שלא יורדים, לקרצף שעות עד שהלכלוך יורד לבסוף. פונקציית ניקוי עצמי של התנור, ניקוי פירוליטי או ניקוי באמצעות אדים, היא בהחלט פיתוח מסעיר, שמאפשר לנו ללחוץ על כפתור והתנור מתנקה בעצמו. למעשה, ניקוי פירוליטי הוא תוכנית הפעלה שבה התנור פועל בחום גבוה של 500 מעלות ושורף את כל השומן שמצטבר.
התאמת תוכניות התנור לצרכים שלנו
כיום יש היצע גדול של תוכניות הפעלה לתנור, אך חשוב לדעת שהעיקרון נשאר אותו דבר כפי שהיה פעם, ישנם רק אלמנטים שונים שנוספו. אלמנטים אלו נועדו לשפר את ביצועי התנור ולשפר את איכות האפייה והבישול שלנו. לדוגמה, תוכניות ההפעלה שאנו מכירים נועדו לקבוע את אופן פעולתה של מערכת החימום על פי סוג האפייה או הבישול שלנו.
קולקציית התנורים הבנויים של SMEG מוצעת במגוון גדלים, צבעים ותצורות לבחירה, כאשר כל תנור מגיע עם ייחודיות וקסם משלו.
