חברת SMEG פותחת חזית חדשה בתחום מכשירי החשמל הביתיים עם הצגת ה-BLAST CHILLERS הבנויים שלה.
מבחינת עיצוב, ה-BLAST CHILLERS זמינים בעיצובי הסדרות העיצוביות לינאה, הסדרה הקלאסית, סדרת נפטון גריי וסדרת דולצ’ה סטיל נובו של SMEG .
מדובר במכשיר ביתי רב תכליתי בעל עיצוב אלגנטי המשתלב בצורה מושלמת עם כל שאר מוצרי SMEG שבמטבח.
ה-BLAST CHILLER הוא כלי יקר ערך במטבח המקצועי אשר מוכן כעת להיכנס לבתיהם של מי שמחפשים אוכל בריא ואיכותי יותר, עם חיסכון משמעותי בזמן, למשל, לתכנון ארוחות שבועיות ולאפשרויות יצירתיות גדולות יותר ליצור ארוחות באיכות מקצועית.
ה-BLAST CHILLER של SMEG, הודות לפונקציית Ready to Eat, מאפשר גם לשמור את הכלים בטמפרטורת המקרר למשך כל היום, ללא קלקול וצמיחת חיידקים, ולאחר מכן לחמם אותם בזמן מוגדר מראש. פונקציה זו נוחה במיוחד, ומבטיחה שתהיה לכם ארוחת ערב חמה מוכנה כשאתם חוזרים הביתה, מבלי להתפשר על בטיחות המזון.
הפונקציות שלו כוללות תוכניות אוטומטיות למתחילים ותוכניות ידניות למשתמשים מומחים, תוכניות קרות חיוביות (מ-80-90° עד 3° בפחות מ-90 דקות) ושליליות (הקפאה עמוקה)
(מינוס18° בפחות מ- 4 וחצי שעות). לכן אפשר גם לצנן במהירות בקבוקים (1° לדקה) כדי ליהנות מיין ומשקאות אחרים בטמפרטורה האופטימלית ולשמור על מזון בטמפרטורה הנדרשת (שימושי למשל לקינוחים וגלידות לפני ההגשה).
הודות למהירות הקירור של מוצרי מזון, ה-BLAST CHILLERS של SMEG מאריך את זמן האחסון הממוצע האפשרי למזונות בעד 70%, על ידי מניעת התפשטות חיידקים ושמירה מושלמת על הטעם, הארומה והתכונות התזונתיות של מזון טרי, שאם לא כן, יאבד במידה רבה בעת הקפאה במקפיא רגיל. זה חשוב במיוחד לילדים, שיכולים כעת לאכול פירות וירקות כל השנה בעונה, תוך שהם נהנים מכל הטעם והיתרונות התזונתיים שלהם.
יתרון מרכזי נוסף הוא הפונקציות החמות של ה-BLAST CHILLER הכוללות התפחת בצק, הניתנת להתאמה אישית של עד 3 שלבים עם משכי זמן וטמפרטורות שונות, מה שמאפשר להגיע למוצרים באיכות מקצועית, עם כמויות קטנות של שמרים.
גם אפשרות ההפשרה שימושית ביותר: הרבה יותר מהר משימוש במקרר, המכשיר שומר על תכונות המזון ללא סיכון לבישול חלקי של המזון. ניתן גם להשתמש ב-BLAST CHILLR לבישול בטמפרטורה נמוכה ולשמירה על חום תבשילים בטמפרטורה שנקבעה.
לבסוף, ה-BLAST CHILLER של SMEG עוזר בניהול המטבח היומיומי שלך, חוסך לך זמן וממזער בזבוז ועדיין מאפשר לך לאכול אוכל באיכות הגבוהה ביותר. המוצר מייצג רגישות לצריכה ואיכות המזון, בשילוב עם הגישה הטכנולוגית שאימצה SMEG כחזונה ומהווה את הערך המוסף למגוון מוצרי החברה.
