כללי Archives - SMEG Israel https://shop.smeg.co.il/category/כללי/ חנות סמג ישראל Sun, 15 Dec 2024 11:42:18 +0000 he-IL hourly 1 https://shop.smeg.co.il/wp-content/uploads/2021/11/cropped-favicon-32x32.png כללי Archives - SMEG Israel https://shop.smeg.co.il/category/כללי/ 32 32 מתכון למרק כתום - נוי השדה https://shop.smeg.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%9e%d7%a8%d7%a7-%d7%9b%d7%aa%d7%95%d7%9d-%d7%a0%d7%95%d7%99-%d7%94%d7%a9%d7%93%d7%94/ https://shop.smeg.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%9e%d7%a8%d7%a7-%d7%9b%d7%aa%d7%95%d7%9d-%d7%a0%d7%95%d7%99-%d7%94%d7%a9%d7%93%d7%94/#respond Sun, 15 Dec 2024 11:20:35 +0000 https://shop.smeg.co.il/?p=9122 מצרכים 6 עגבניות טייגר יולי חופן עגבניות שרי צהובות פלפל צהוב בצל שום פנינה צרור שמיר https://www.youtube.com/watch?v=mpbgS3UUUwwhttps://www.youtube.com/watch?v=mpbgS3UUUww אופן ההכנה 1. חותכים את הירקות בצורה גסה ומניחים על תבנית2. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להשחמה3. מעבירים לסיר על האש וטוחנים במוט יד על למרקם קטיפתי4. מוסיפים חופן שמיר ומערבבים עד שהכל אחיד מקשטים […]

The post מתכון למרק כתום - נוי השדה appeared first on SMEG Israel.

]]>

מתכון למרק כתום - נוי השדה

מצרכים

  • 6 עגבניות טייגר יולי
  • חופן עגבניות שרי צהובות
  • פלפל צהוב
  • בצל
  • שום פנינה
  • צרור שמיר

אופן ההכנה

1. חותכים את הירקות בצורה גסה ומניחים על תבנית
2. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להשחמה
3. מעבירים לסיר על האש וטוחנים במוט יד על למרקם קטיפתי
4. מוסיפים חופן שמיר ומערבבים עד שהכל אחיד

מקשטים את המרק עם שמיר טרי ושמן זית איכותי.
בתיאבון!

אולי יעניין אתכם גם

פרויקט עיצוב שמשמר זיכרונות

פרסי GOOD DESIGN לסיכום שנת 2024 מעניקים כבוד למותג SMEG

תנור פירוליטי

כיריים אינדוקציה

The post מתכון למרק כתום - נוי השדה appeared first on SMEG Israel.

]]> https://shop.smeg.co.il/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%9e%d7%a8%d7%a7-%d7%9b%d7%aa%d7%95%d7%9d-%d7%a0%d7%95%d7%99-%d7%94%d7%a9%d7%93%d7%94/feed/ 0 אומנות האפייה: מכשירי חשמל חיוניים לחובבי מאפים https://shop.smeg.co.il/%d7%90%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%94%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%9b%d7%a9%d7%99%d7%a8%d7%99-%d7%97%d7%a9%d7%9e%d7%9c-%d7%97%d7%99%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95/ https://shop.smeg.co.il/%d7%90%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%94%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%9b%d7%a9%d7%99%d7%a8%d7%99-%d7%97%d7%a9%d7%9e%d7%9c-%d7%97%d7%99%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95/#respond Wed, 07 Aug 2024 07:46:32 +0000 https://shop.smeg.co.il/?p=8104 אמצו את אומנות האפייה עם המדריך המקיף הזה שמדגיש את המכשירים החיוניים שצריכים להיות לכל חובב אפייה. מהאופה המתחיל ועד הקונדיטור המנוסה, מאמר זה יספק תובנות שימושיות לגבי הכלים המייעלים את תהליך האפייה, משפרים את היצירתיות ובסופו של דבר מביאים למעדנים מעוררי תיאבון.

The post אומנות האפייה: מכשירי חשמל חיוניים לחובבי מאפים appeared first on SMEG Israel.

]]> "החבר הכי טוב של האופה: המיקסר העומד"

מיקסר עומד הוא מכשיר חיוני לכל חובב אפייה. הרבגוניות והיעילות שלו הופכות אותו לחברו הטוב ביותר של האופה במטבח. עם אביזרים שונים כמו המקצף, וו הבצק, המיקסר העומד יכול להתמודד בקלות עם משימות אפייה שונות, מערבול הבלילה ועד ללישת הבצק. המנוע החזק של המיקסר העומד מבטיח ערבוב יסודי ותוצאות עקביות בכל פעם.

הנוחות של המיקסר העומד מאפשר לאופים לבצע ריבוי משימות ולחסוך זמן במהלך תהליך האפייה. בזמן שהמיקסר עסוק בערבוב או בלישה, האופים יכולים להתמקד בהכנת מרכיבים אחרים או בעבודה על חלק אחר של המתכון. יעילות זו מועילה במיוחד כאשר אופים מספר מנות או מתכונים מורכבים הדורשים תזמון ותיאום מדויקים.

יתרה מכך, המיקסרים העומדים של SMEG בנויים להחזיק מעמד שנים רבות, מה שהופך אותם להשקעה משתלמת עבור כל חובב אפייה. המבנה החזק והרכיבים העמידים שלהם מבטיחים שנים של ביצועים אמינים במטבח. מאופים חובבים המתנסים במתכונים חדשים ועד לאופים מקצועיים הזקוקים לסוס עבודה אמין, מיקסר עומד הוא כלי רב תכליתי שיכול לענות על מגוון רחב של צרכי אפייה.

תנורים: טורבו אקטיבי או קונבנציונלית, איזה מהם מתאים לצרכי האפייה שלך?

כשזה מגיע לאפייה, סוג התנור שבו אתה משתמש יכול להשפיע באופן משמעותי על התוצאה של המאפים שלך. תנורים טורבו אקטיביים ותנורים קונבנציונליים יש לכל אחד מערך יתרונות ושיקולים משלהם, מה שחשוב לבחור את זה המתאים ביותר לצרכי האפייה שלכם. תנורים רגילים, האופציה המסורתית יותר, מקיפים את האוכל בחום, וכתוצאה מכך מביאים לבישול והשחמה אחידה. מצד שני, תנורים טורבו אקטיביים משתמשים במאוורר כדי להזרים אוויר חם, ויוצרים טמפרטורה עקבית יותר בכל התנור.

תנורים טורבו אקטיביים ידועים ביכולתם לאפות מהר יותר ובאחידות רבה יותר מאשר תנורים רגילים, מה שהופך אותם לאידיאליים לאפיית מגשי עוגיות מרובים או השגת עוגות מושלמות. האוויר החם המסתובב בתנור טורבו אקטיבי עוזר גם להעלים נקודות חמות ולקדם השחמה אחידה, וכתוצאה מכך נוצרים מאפים באיכות מקצועית. עם זאת, תנורים טורבו אקטיביים עשויים לדרוש התאמות של זמני האפייה והטמפרטורות כדי להתאים את זרימת האוויר היעילה, מה שיכול להיות עקומת למידה עבור חלק מהאופים.

כלים חיוניים אחרים לאפייה

כלי חיוני אחד שלעתים קרובות לא שמים לב אליו בעולם האפייה הוא משקל המטבח הדיגיטלי. דיוק במדידת מרכיבים חיוני להשגת תוצאות עקביות באפייה. שלא כמו כוסות מדידה, שעלולות להיות לא עקביות עקב שונות באופן אריזת החומרים, משקל מטבח מספק מידות מדויקות לפי משקל. זה חשוב במיוחד כאשר עובדים עם מתכונים הדורשים רמת דיוק גבוהה, כגון מקרונים או לחמים אומנותיים.

כלי חיוני נוסף לאופים הוא מחצלת האפייה מסיליקון. אביזר מטבח רב-תכליתי זה משרת מספר מטרות, החל ממתן משטח נון-דביק לאפיית עוגיות ומאפים ועד לשמש כתוחם לרידוד בצק. מחצלות אפייה מסיליקון ניתנות לשימוש חוזר, קלות לניקוי ויכולות לעמוד בטמפרטורות גבוהות, מה שהופך אותן לחלופה בת קיימא וחסכונית לנייר פרגמנט. הם גם מקדמים פיזור חום אחיד, וכתוצאה מכך מאפים אחידים יותר.

בעולם האפייה, מכשירי החשמל הנכונים יכולים לעשות את כל ההבדל. בין אם אתה אופה מתחיל או ותיק, השקעה במכשירים החיוניים הללו לא רק תפשט את תהליך האפייה שלך אלא גם תשפר את איכות המאפים שלך. אחרי הכל, אפייה היא לא רק תחביב, זו אומנות שדורשת את הכלים הנכונים כדי להשתכלל.

The post אומנות האפייה: מכשירי חשמל חיוניים לחובבי מאפים appeared first on SMEG Israel.

]]> https://shop.smeg.co.il/%d7%90%d7%95%d7%9e%d7%a0%d7%95%d7%aa-%d7%94%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%9b%d7%a9%d7%99%d7%a8%d7%99-%d7%97%d7%a9%d7%9e%d7%9c-%d7%97%d7%99%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%97%d7%95/feed/ 0 שייק תחליף לקפה - ברא צמחים https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%aa%d7%97%d7%9c%d7%99%d7%a3-%d7%9c%d7%a7%d7%a4%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/ https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%aa%d7%97%d7%9c%d7%99%d7%a3-%d7%9c%d7%a7%d7%a4%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/#respond Sun, 04 Aug 2024 13:29:48 +0000 https://shop.smeg.co.il/?p=7943 מצרכים כוס חלב שיבולת שועל כפית אבקת קקאו נא כפת אבקת מאקה טריקולור כפית סירופ מייפל טבעי 4-5 קוביות קרח אופן ההכנה שמים את כל המרכיבים בבלנדר SMEG מערבבים היטב, לבריאות ! אולי יעניין אתכם גם

The post שייק תחליף לקפה - ברא צמחים appeared first on SMEG Israel.

]]>

שייק תחליף לקפה - ברא צמחים

מצרכים

  • כוס חלב שיבולת שועל
  • כפית אבקת קקאו נא
  • כפת אבקת מאקה טריקולור
  • כפית סירופ מייפל טבעי
  • 4-5 קוביות קרח

אופן ההכנה

שמים את כל המרכיבים בבלנדר SMEG

מערבבים היטב, לבריאות !

אולי יעניין אתכם גם

פרויקט עיצוב שמשמר זיכרונות

פרסי GOOD DESIGN לסיכום שנת 2024 מעניקים כבוד למותג SMEG

תנור פירוליטי

כיריים אינדוקציה

The post שייק תחליף לקפה - ברא צמחים appeared first on SMEG Israel.

]]> https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%aa%d7%97%d7%9c%d7%99%d7%a3-%d7%9c%d7%a7%d7%a4%d7%94-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/feed/ 0 שייק למתאמנים - ברא צמחים https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9c%d7%9e%d7%aa%d7%90%d7%9e%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/ https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9c%d7%9e%d7%aa%d7%90%d7%9e%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/#respond Sun, 04 Aug 2024 13:21:30 +0000 https://shop.smeg.co.il/?p=7933 מצרכים כוס חלב סויה (ללא תוספת סוכר) חצי כוס קוביות קוקוס קפוא 2 תמרים מג'הול כפית גדושה אבקת ספירולינה כפית אבקת פטריות קורדיספס כף זרעי צ'יה (להשרות מראש לפחות רבע שעה במים פושרים) אופן ההכנה שמים את כל המרכיבים בבלנדר SMEG מערבבים היטב, לבריאות ! אולי יעניין אתכם גם

The post שייק למתאמנים - ברא צמחים appeared first on SMEG Israel.

]]>

שייק למתאמנים - ברא צמחים

מצרכים

  • כוס חלב סויה (ללא תוספת סוכר)
  • חצי כוס קוביות קוקוס קפוא
  • 2 תמרים מג'הול
  • כפית גדושה אבקת ספירולינה
  • כפית אבקת פטריות קורדיספס
  • כף זרעי צ'יה (להשרות מראש לפחות רבע שעה במים פושרים)

אופן ההכנה

שמים את כל המרכיבים בבלנדר SMEG

מערבבים היטב, לבריאות !

אולי יעניין אתכם גם

פרויקט עיצוב שמשמר זיכרונות

פרסי GOOD DESIGN לסיכום שנת 2024 מעניקים כבוד למותג SMEG

תנור פירוליטי

כיריים אינדוקציה

The post שייק למתאמנים - ברא צמחים appeared first on SMEG Israel.

]]> https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%9c%d7%9e%d7%aa%d7%90%d7%9e%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/feed/ 0 שייק חיזוק חיסוני - ברא צמחים https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%97%d7%99%d7%96%d7%95%d7%a7-%d7%97%d7%99%d7%a1%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/ https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%97%d7%99%d7%96%d7%95%d7%a7-%d7%97%d7%99%d7%a1%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/#respond Sun, 04 Aug 2024 13:13:29 +0000 https://shop.smeg.co.il/?p=7925 מצרכים כוס חלב אורז כוס תותים קפואים כפית סמבוק שחור כפית אבקת אסאי כפית אבקת פטריות שיטאקה כף גדושה גולדן בריז 2 כפיות סירופ מייפל טבעי אופן ההכנה שמים את כל המרכיבים בבלנדר SMEG מערבבים היטב, לבריאות ! אולי יעניין אתכם גם

The post שייק חיזוק חיסוני - ברא צמחים appeared first on SMEG Israel.

]]>

שייק חיזוק חיסוני - ברא צמחים

מצרכים

  • כוס חלב אורז
  • כוס תותים קפואים
  • כפית סמבוק שחור
  • כפית אבקת אסאי
  • כפית אבקת פטריות שיטאקה
  • כף גדושה גולדן בריז
  • 2 כפיות סירופ מייפל טבעי

אופן ההכנה

שמים את כל המרכיבים בבלנדר SMEG

מערבבים היטב, לבריאות !

אולי יעניין אתכם גם

פרויקט עיצוב שמשמר זיכרונות

פרסי GOOD DESIGN לסיכום שנת 2024 מעניקים כבוד למותג SMEG

תנור פירוליטי

כיריים אינדוקציה

The post שייק חיזוק חיסוני - ברא צמחים appeared first on SMEG Israel.

]]> https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%97%d7%99%d7%96%d7%95%d7%a7-%d7%97%d7%99%d7%a1%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/feed/ 0 שייק פוקוס ממריץ וממקד - ברא צמחים https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%a4%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%a1-%d7%9e%d7%9e%d7%a8%d7%99%d7%a5-%d7%95%d7%9e%d7%9e%d7%a7%d7%93-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/ https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%a4%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%a1-%d7%9e%d7%9e%d7%a8%d7%99%d7%a5-%d7%95%d7%9e%d7%9e%d7%a7%d7%93-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/#respond Sun, 04 Aug 2024 13:05:56 +0000 https://shop.smeg.co.il/?p=7916 מצרכים כוס חלב אורז תפוח עץ אדום חתוך לרבעים 2 תמרים מג'הול כפית אבקת מאקה טריקולור כפית אבקת מאצ'ה כפית אבקת פטריות היריסיום אופן ההכנה שמים את כל המרכיבים בבלנדר SMEG מערבבים היטב, לבריאות ! אולי יעניין אתכם גם

The post שייק פוקוס ממריץ וממקד - ברא צמחים appeared first on SMEG Israel.

]]>

שייק פוקוס ממריץ וממקד - ברא צמחים

מצרכים

  • כוס חלב אורז
  • תפוח עץ אדום חתוך לרבעים
  • 2 תמרים מג'הול
  • כפית אבקת מאקה טריקולור
  • כפית אבקת מאצ'ה
  • כפית אבקת פטריות היריסיום

אופן ההכנה

שמים את כל המרכיבים בבלנדר SMEG

מערבבים היטב, לבריאות !

אולי יעניין אתכם גם

פרויקט עיצוב שמשמר זיכרונות

פרסי GOOD DESIGN לסיכום שנת 2024 מעניקים כבוד למותג SMEG

תנור פירוליטי

כיריים אינדוקציה

The post שייק פוקוס ממריץ וממקד - ברא צמחים appeared first on SMEG Israel.

]]> https://shop.smeg.co.il/%d7%a9%d7%99%d7%99%d7%a7-%d7%a4%d7%95%d7%a7%d7%95%d7%a1-%d7%9e%d7%9e%d7%a8%d7%99%d7%a5-%d7%95%d7%9e%d7%9e%d7%a7%d7%93-%d7%91%d7%a8%d7%90-%d7%a6%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d/feed/ 0 סלט חסות שומשומית ותמרים - נוף למטבח הערבי https://shop.smeg.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a1%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%99%d7%aa-%d7%95%d7%aa%d7%9e%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8/ https://shop.smeg.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a1%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%99%d7%aa-%d7%95%d7%aa%d7%9e%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8/#respond Sun, 28 Jul 2024 15:35:18 +0000 https://shop.smeg.co.il/?p=7867 מצרכים חצי חסה ערבית 1 חסה סלנובה חצי צרור רוקט חצי כוס סוכר חצי כוס שומשום לבן 6-8 תמרים מזן מג'הול מגולען מראש 2 כפות חומץ ענבים (בן יין) 6 כפות שמן זית סורי כף מיץ לימון 2 שיני שום מלח ופלפל שחור גאודה עיזים (לא חובה) אופן ההכנה שמים את הסוכר יחד עם כפית […]

The post סלט חסות שומשומית ותמרים - נוף למטבח הערבי appeared first on SMEG Israel.

]]>

סלט חסות שומשומית ותמרים - נוף למטבח הערבי

מצרכים

  • חצי חסה ערבית
  • 1 חסה סלנובה
  • חצי צרור רוקט
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס שומשום לבן
  • 6-8 תמרים מזן מג'הול מגולען מראש
  • 2 כפות חומץ ענבים (בן יין)
  • 6 כפות שמן זית סורי
  • כף מיץ לימון
  • 2 שיני שום
  • מלח ופלפל שחור
  • גאודה עיזים (לא חובה)

אופן ההכנה

  1. שמים את הסוכר יחד עם כפית מים במחבת על אש בינונית, מנערים מידי פעם את המחבת על מנת שהסוכר ימס ויתקבל קרמל.
  2. בזמן הזה מניחים נייר אפיה על השיש ליד המחבת ומערוך שיהיה זמין וקרוב. כשהסוכר מקבל גוון זהוב בהיר מנמיכים את האש ומוסיפים פנימה את השומשום. מתחילים לערבב עד שהסוכר מקבל צבע ענברי וריח השומשום עולה.
  3. שופכים מהר את התערובת על נייר אפיה ומכסים בעוד נייר אפיה, מרדדים במהירות את השומשום לעלה דק ככל האפשר. מניחים בצד להתקררות מלאה.
  4. קורעים את עלי החסה הערבית ומפרידים את עלי החסה סלנובה מהגבעול ושמים בקערה, מוסיפים את עלי הרוקט. חותכים את התמרים (המגולענים) לרבעים ומוסיפים לסלט.
  5. שמים במיכל הבלנדר של SMEG את שמן הזית, החומץ, מיץ הלימון, השום הכתוש, המלח והפלפל ומנערים היטב לקבלת רוטב הומוגני. שופכים את הרוטב על העלים בקערה ומערבבים. שוברים את יריעת השומשום לחתיכות ושמים מעל, מגרדים את הגבינה לשבבים בעזרת קולפן ומניחים מעל.

אולי יעניין אתכם גם

פרויקט עיצוב שמשמר זיכרונות

פרסי GOOD DESIGN לסיכום שנת 2024 מעניקים כבוד למותג SMEG

תנור פירוליטי

כיריים אינדוקציה

The post סלט חסות שומשומית ותמרים - נוף למטבח הערבי appeared first on SMEG Israel.

]]> https://shop.smeg.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a1%d7%95%d7%aa-%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%a9%d7%95%d7%9e%d7%99%d7%aa-%d7%95%d7%aa%d7%9e%d7%a8%d7%99%d7%9d-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8/feed/ 0 מנאקיש בצק (פיתות זעתר) - נוף למטבח הערבי https://shop.smeg.co.il/%d7%9e%d7%a0%d7%90%d7%a7%d7%99%d7%a9-%d7%91%d7%a6%d7%a7-%d7%a4%d7%99%d7%aa%d7%95%d7%aa-%d7%96%d7%a2%d7%aa%d7%a8-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99/ https://shop.smeg.co.il/%d7%9e%d7%a0%d7%90%d7%a7%d7%99%d7%a9-%d7%91%d7%a6%d7%a7-%d7%a4%d7%99%d7%aa%d7%95%d7%aa-%d7%96%d7%a2%d7%aa%d7%a8-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99/#respond Sun, 28 Jul 2024 15:18:38 +0000 https://shop.smeg.co.il/?p=7859 מצרכים לשלב א' כוס קמח כוס שמרים יבשים כף סוכר כוס מים פושרים מצרכים לשלב ב' כוס וחצי קמח כפית מלח 4 כפות שמן זית למריחה חצי כוס תערובת זעתר מוכנה חצי כוס שמן זית סורי אופן ההכנה מערבבים בקערת המיקסר של SMEG את חומרי השלב הראשון של הבצק ומניחים בצד למשך 10 דקות, עוטפים […]

The post מנאקיש בצק (פיתות זעתר) - נוף למטבח הערבי appeared first on SMEG Israel.

]]>

מנאקיש בצק (פיתות זעתר) - נוף למטבח הערבי

מצרכים לשלב א'

  • כוס קמח
  • כוס שמרים יבשים
  • כף סוכר
  • כוס מים פושרים

מצרכים לשלב ב'

  • כוס וחצי קמח
  • כפית מלח
  • 4 כפות שמן זית

למריחה

  • חצי כוס תערובת זעתר מוכנה
  • חצי כוס שמן זית סורי

אופן ההכנה

  1. מערבבים בקערת המיקסר של SMEG את חומרי השלב הראשון של הבצק ומניחים בצד למשך 10 דקות, עוטפים את הקערה בכיסוי ניילון עם גומי.
  2. בתום הזמן מוסיפים את חומרי השלב השני ולשים כשתי דקות. 
  3. מחלקים את הבצק ל-6 כדורים או יותר לפי הגודל שרוצים. 
  4. מרדדים כל כדור לפיתה בעובי כחצי ס"מ ומחוררים אותה בעזרת מזלג. מניחים את הפיתות על תבנית התנור.
  5.  מערבבים את שמן הזית יחד עם הזעתר ומורחים כף או יותר מהתערובת על כל פיתה. 
  6. מכניסים מיד לתנור שחומם מראש ל-250 מעלות לאפיה במשך כשבע דקות או עד שהמאפה זהוב ותפוח. 
  7. מומלץ להגיש לצד זיתים, לאבנה, מלפפונים ועגבניות.

אולי יעניין אתכם גם

פרויקט עיצוב שמשמר זיכרונות

פרסי GOOD DESIGN לסיכום שנת 2024 מעניקים כבוד למותג SMEG

תנור פירוליטי

כיריים אינדוקציה

The post מנאקיש בצק (פיתות זעתר) - נוף למטבח הערבי appeared first on SMEG Israel.

]]> https://shop.smeg.co.il/%d7%9e%d7%a0%d7%90%d7%a7%d7%99%d7%a9-%d7%91%d7%a6%d7%a7-%d7%a4%d7%99%d7%aa%d7%95%d7%aa-%d7%96%d7%a2%d7%aa%d7%a8-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99/feed/ 0 סלט חצילים בפיסטוק - נוף למטבח הערבי https://shop.smeg.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a4%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%a7-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99/ https://shop.smeg.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a4%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%a7-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99/#respond Sun, 28 Jul 2024 15:04:25 +0000 https://shop.smeg.co.il/?p=7851 המצרכים 2 חצילים 2 עגבניות 3-4 שיני שום 1 פלפל ירוק חריף רבע כוס מיץ לימון כוס פיסטוק קלוי שמן לטיגון עמוק מעט קמח לקימוח להגשה לחם מחמצת שלם עלי רוקט בצל ירוק בצל סגול פטרוזיליה אופן ההכנה מקלפים את החצילים, פורסים אותם לאורך לעובי של כס"מ אחד או קצת פחות. מפזרים עליהם מלח ונותנים […]

The post סלט חצילים בפיסטוק - נוף למטבח הערבי appeared first on SMEG Israel.

]]>

סלט חצילים בפיסטוק - נוף למטבח הערבי

המצרכים

  • 2 חצילים
  • 2 עגבניות
  • 3-4 שיני שום
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • רבע כוס מיץ לימון
  • כוס פיסטוק קלוי
  • שמן לטיגון עמוק
  • מעט קמח לקימוח

להגשה

  • לחם מחמצת שלם
  • עלי רוקט
  • בצל ירוק
  • בצל סגול
  • פטרוזיליה

אופן ההכנה

  1. מקלפים את החצילים, פורסים אותם לאורך לעובי של כס"מ אחד או קצת פחות. מפזרים עליהם מלח ונותנים להם להגיר נוזלים כחצי שעה. 
  2. בזמן הזה לוקחים את הפיסטוקים הקלויים, שמים אותם בבלנדר SMEG ומתחילים לטחון אותם עד שמתקבלים פירורים דקים, מוסיפים פנימה כפית שמן וממשיכים לטחון עד לקבלת מחית במרקם של טחינה. טובלים אותם בקמח. 
  3. מחממים שמן במחבת ומטגנים את פרוסות החציל עד שהן מקבלות צבע זהוב עמוק ומעבירים לרשת טיגון. בזמן הזה חותכים את העגבניות לחצי ואת הפלפל לפרוסות של כ-2 ס"מ. מחממים מחבת ומניחים את חצאי העגבניה ופרוסות הפלפל החריף על המחבת כשהיא יבשה לגמרי ולוהטת, צורבים את העגבניה היטב מצד אחד ואז הופכים וצורבים מהצד השני. 
  4. מוציאים מהמחבת, מקלפים את חצאי העגבניות ומעבירים אותן לקערה, קוצצים את הפלפלים החריפים ומוסיפים פנימה, כותשים את שיני השום פנימה. כותשים את הכל יחד בקערה בעזרת מועך תפוחי אדמה או במכתש ועלי. מוסיפים את פרוסות החציל המטוגנות וממשיכים לכתוש הכל יחד, מוסיפים כ-2-3 כפות מטחינת הפיסטוק ומוסיפים גם לימון לפי הטעם. מערבבים ומתקנים תיבול. 
  5. מעבירים לצלחת ומקשטים במעט פטרוזיליה קצוצה או כל עשב תיבול שאוהבים. מפזרים שמן זית וטובלים את הלחם בפנים! 

 

אולי יעניין אתכם גם

פרויקט עיצוב שמשמר זיכרונות

פרסי GOOD DESIGN לסיכום שנת 2024 מעניקים כבוד למותג SMEG

תנור פירוליטי

כיריים אינדוקציה

The post סלט חצילים בפיסטוק - נוף למטבח הערבי appeared first on SMEG Israel.

]]> https://shop.smeg.co.il/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d-%d7%91%d7%a4%d7%99%d7%a1%d7%98%d7%95%d7%a7-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99/feed/ 0 חומוס עם בשר - נוף למטבח הערבי https://shop.smeg.co.il/%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%a2%d7%9d-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99/ https://shop.smeg.co.il/%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%a2%d7%9d-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99/#respond Sun, 28 Jul 2024 14:49:51 +0000 https://shop.smeg.co.il/?p=7841 המצרכים 1 קופסת חומוס בשימורים להכנת חומוס 300 גרם טחינה חצי כוס קוביות קרח חצי כוס מיץ לימון כף מלח לבשר מגש קוביות בשר כתף רבע כוס שמן זית מלח ופלפל שחור לרוטב תתבילה 10 פלפל שיפקה 3 שיני שום חופן עלי פטרוזיליה קצוצים מץ מלימון אחד אופן ההכנה מכינים את הבשר: מחממים מחבת עד […]

The post חומוס עם בשר - נוף למטבח הערבי appeared first on SMEG Israel.

]]>

חומוס עם בשר - נוף למטבח הערבי

המצרכים

  • 1 קופסת חומוס בשימורים להכנת חומוס
  • 300 גרם טחינה
  • חצי כוס קוביות קרח
  • חצי כוס מיץ לימון
  • כף מלח

לבשר

  • מגש קוביות בשר כתף
  • רבע כוס שמן זית
  • מלח ופלפל שחור

לרוטב תתבילה

  • 10 פלפל שיפקה
  • 3 שיני שום
  • חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
  • מץ מלימון אחד

אופן ההכנה

  1. מכינים את הבשר: מחממים מחבת עד שהיא לוהטת, שמים את קוביות הכתף על המחבת היבשה ונותנים להן להגיר נוזלים ולהתבשל. מתבלים במלח ובפלפל שחור.
  2. להכנת התתבילה: שמים את השיפקה ללא הזרעים בבלנדר יחד עם השום והלימון, מוסיפים קצת ממי הכבישה של השיפקה וטוחנים גס. 
  3. קוצצים את הפטרוזיליה ואת מה שנשאר עוטפים ברב מגבת ג'מבו.
  4. להרכבת המנה: מורחים חומוס בצלחת, שמים את הבשר במרכז ומפזרים מעל רוטב תתבילה ועלי פטרוזיליה. בזמן שהבשר מתבשל מעבירים את החומוס למעבד המזון יחד עם קצת מהנוזלים, מוסיפים את הטחינה הגולמית ומיץ הלימון וטוחנים לקבלת מחית חלקה כ5-6 דקות.

אולי יעניין אתכם גם

פרויקט עיצוב שמשמר זיכרונות

פרסי GOOD DESIGN לסיכום שנת 2024 מעניקים כבוד למותג SMEG

תנור פירוליטי

כיריים אינדוקציה

The post חומוס עם בשר - נוף למטבח הערבי appeared first on SMEG Israel.

]]> https://shop.smeg.co.il/%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%a2%d7%9d-%d7%91%d7%a9%d7%a8-%d7%a0%d7%95%d7%a3-%d7%9c%d7%9e%d7%98%d7%91%d7%97-%d7%94%d7%a2%d7%a8%d7%91%d7%99/feed/ 0